農產品檢驗實驗室建設的目的就是檢測農產品的質量，為生產者、消費者及政府提供科學、準確的質量數據。那么應該怎么建設一個農產品檢驗實驗室？

一：農產品檢驗實驗室設計建設基礎原則

1 保護實驗室人員、實驗室設備和周邊環境

2、在農產品檢測實驗室中對資源的合理利用，節約能源

3、實驗室人員的專業性，實驗室設備的齊全性和精密程度，都是確保檢測結果準確性不可或缺的部分。

4、在結構布局上應首先滿足評審要求，選址必須科學環保

二：農產品檢驗實驗室的布局設計

實驗室的整體布局分為：實驗室、辦公室、輔助實驗室及公共的配套設施，做到功能明確，各功能房間合理分布。

其中農產品檢測實驗室可設置如下幾個部分：業務收樣室、樣品貯藏室、樣品處理室、試劑貯藏室、樣品檢測前處理室、儀器分析室、稱量室、烘干室、標準溶液配置室、感官分析室、品質分析室、微生物檢測室、轉基因成分檢測室、食品毒理分析室等。

三：農產品檢驗實驗室的建設施工要求

①    配電功率

配電功率要滿足當前，略有富余。農產品檢測實驗室因消化、烘干、通風、凈化等方面的要求而用電功率較大，遠大于一般的辦公用電，在電力配置時應該足量一次性配置到位，特別是在電纜的選擇上，應做到高配，不能小馬拉大車，以免損壞昂貴的分析儀器設備。足額功率應一次性配置到用電設備處。注意用電的特殊要求，如三相電、直流電、低壓電等，要有良好的接地。一般每個工作間的電力配置應有10％功率富余，以滿足將來新增設備的用電需求。

②    通風要求

良好的實驗室通風是實驗室建設工作中的重中之重，通風的好壞直接關系到試驗人員的身體健康，關系到儀器設備的使用效率，關系到周圍環境的污染狀況。實驗室通風要做到排風徹底，有機、無機分離。很多實驗室不懂，結果有機氣體和無機廢氣混合后發生爆炸。因而農產品檢測實驗室的通風系統需要配備兩個獨立的系統，二者不能合并使用。選用的風機一般選擇防爆防腐風機，常用的有PP離心風機。

③    氣路系統設計

首先，氣瓶室安全設計，氣瓶室是氣源的起點，最重要的是可燃氣體和助燃氣體不能放置同一房間，如氫氣、乙炔不能和氧氣放置同一房間。

其次，氣瓶室需要設置防爆強、防爆電路系統、泄爆口等，并設置氣體監控傳感器，必要時氣路管道通過的技術夾層設置通風系統和監測傳感器。

④    消防、噴淋及給排水

實驗室消防應滿足普通消防要求，儀器室不能用消防噴淋和消防沙，潔凈區域也最好不用消防噴淋，以免發生誤噴時損壞貴重儀器設備和潔凈室，可以采用其他消防手段，如采用阻燃材料、固體滅火器等。

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